Вареники на кефірі з двох інгредієнтів без яєць

Любі друзі!
Готуємо неймовірно м’які та смачні вареники на кефірі – без дріжджів і без зайвого клопоту!
Це ідеальний рецепт для тих, хто хоче швидко та смачно нагодувати родину.
Начинку можна вибрати за смаком: картопля, сир, вишня чи капуста – все вийде ідеально!

СТАКАН 250 МЛ.

ТІСТО:
Нам знадобиться:
3-3,5 ст. борошна
1/2 ч.л. солі
1/2 ч.л соди
300 мл. кефіру
Замісити м’яке, пластичне тісто ( як мочка вуха 🙂 )

ЗАПРАВКА:
1 шт. велика цибуля
~100 мл. олії

НАЧИНКА: (будь-яка) або:
500 г. картоплі відварити
сіль за смаком
2-3 ст.л. шкварок або 2-3 ст.л. вершкового масла та кріп

Варіть вареники, після закипання – 1 ХВИЛИНУ! ( НЕ БІЛЬШЕ! )

Смачного!!!