Соус з аличі до різноманітних страв

ЛЮБІ ДРУЗІ!
Пропоную приготувати смачний та ароматний соус з аличі.
Алича дарує цьому соусу дивовижну кислинку та натуральну солодкість, а також надає йому яскравого кольору.
Цей соус відмінно поєднується з м’ясом, рибою, овочами та навіть вегетаріанськими стравами, додаючи їм нових смакових відтінків.

Нам знадобиться:
2 кг. аличі
4 ч.л. хмелі-сунелі
2 ч.л. гострого перцю (або за смаком)
2 ст.л. солі
10 ст.л. цукру
8-10 зубков часнику
2-4 ч.л. сухої аджики
2 ч.л. базиліку

СМАЧНОГО!!!