Смачні сирники

Смачні сирники, які вийдуть у всіх! Ніжні та м’які! Тримають форму і не розпадаються!

Для приготування потрібно:
– 350-400 г. творога
– 1 яйце
– 3-4 ст. л. цукру
– 1-2 ч. л. ванільного цукру
– дрібка солі
– олія для смаження
– 3 ст. л. з гіркою борошна

Борошно додавайте поступово. Якщо творог вологий, додайте ще ложку борошна.

Змішати творог, яйце, цукор, ванільний цукор, сіль.
Додати борошно.
Добре вимішати.
Руки та дощечку присипати борошном і сформувати сирники.
Обсмажити на розігрітій пательні з олією на середньому вогні ~ по 2- 3 хвилини з кожної сторони.
Викласти на серветки, щоб стік зайвий жир.

Подавати зі сметаною, джемом тощо.

Смачного!