Печиво на фруктовому желе
Любі Друзі!
Готуємо не звичне печиво з фруктовим або ягідним смаком на желе.
Скуштувавши його, Ви відчуєте незабутні відчуття фруктової насолоди!
Нам знадобиться:
2 середніх яйця
200 г. м’якого вершкового масла
150 г. цукру
90 г. – 1 пачка желе з улюбленим смаком
1,5 ч.л. розпушувача
1 ч.л. ванільного цукру
400-450 г. борошна
дрібка солі
барвник за бажанням
М’яке масло збити з цукром та ванільним цукром. Додати яйця, сіль, улюблене желе. Все ретельно збити.
За бажанням додати барвник, але це не обов’язково (я додала 3 ч.л.) Колір не впливає на смак печива.
Якщо додали барвник, то ще раз збийте вже з ним.
В отриману масу додайте розпушувач і поступово борошно. Спочатку вимішуйте лопаткою, а потім руками. Тісто виходить пластичне та не липке.
Завернути тісто в пакет або плівку та покласти в холодильник на 30 хвилин.
Після визначеного часу тісто дістати та розділити на 2 частини. Одну частину знову завернути та покласти в холод поки працюємо з іншою.
Тісто розкачати ~ 6 мм.та вирізати формочкою
Випікати при 200°С 10 хвилин.
У кожного духовки різні,тому не перетримайте!
Печиву треба охолонути і трошки витриматись, тоді воно набуває яскравий смак і аромат!
СМАЧНОГО!
https://www.youtube.com/watch?v=tzBuAtgmKO0