Овочеве рагу

Як приготувати ОВОЧЕВЕ РАГУ без заморочок! Дуже смачно та просто!
Любі друзі!
Якщо ви полюбляєте овочеві страви, то це рагу буде в нагоді до обіду чи вечері.
Робиться з доступних овочів в сезоні, або з заморожених взимку.

Нам знадобиться:
4 невеликих картоплі
1 кабачок
1 великий баклажан (або 3 маленьких)
2 солодких перця
1/4 невеликого качана капусти (~200 г.)
3 зубка часнику
3 невеликих помідори (або 2 ст.л. томат пасти)
1 морква
1 цибуля
сіль, цукор за смаком
олія для смаження

Смачного!!!