Квашена капуста без цукру

Пропонуємо приготувати квашену капусту без зайвих зусиль та витрат. Ця капуста дуже смачна та корисна, бо робиться природним бродінням і без додавання цукру та оцту!

Інгредієнти:
– 1.700 – 2000 кг. капуста
– 1 невелика морква
– 1 ст. л. солі без гірки
– 3 невеликих лаврових листа
– 5-10 горошин духмяного перцю

Готову капусту зберігати в холодильнику (підвалі).

Смачного!