Курячі котлети без яєць та борошна

Соковиті, м’які та ароматні курячі котлетки без яєць та борошна стануть у нагоді до будь-якого гарніру.

Нам знадобиться:
500 г. філе курки
1 цибуля
1-2 зубка часнику
2 ст. л. сметани
150-170 г. готового кускусу
1 невеличкий пучок петрушки
сіль, перець за смаком
панірувальні сухарі
олія для смаження

Філе курки, часник, цибулю подрібнити в блендері чи м’ясорубці.
Петрушку дрібно нарізати.
Змішати мелене філе, цибулю, часник.
Додати кускус, зелень, сметану, сіль та перець.
Добре вимішати та відбити фарш.
Сформувати котлетки і обваляти в панірувальних сухарях.
Смажити на середньому вогні на олії.

СМАЧНОГО!!!