Кекс або пиріг на кефірі чи кислому молоці з варенням

Смачний, ніжний та вологий кекс або пиріг з присмаком ягід, що готується дуже легко лише однією ложкою. Готується дуже швидко та з мінімумом інгрідієнтів. За смаком ще дуже нагадує медівник.

Всі інгрідієнти змішуємо та випікаємо в духовці.

СТАКАН 250 МЛ.

Нам знадобиться:
1 ст. кефіру чи кислого молока
1 ч.л. з гіркою соди
2 яйця
120 г. цукру ( 1/2 ст. )
250-300 г. будь-якого варення ( 1 ст. )
50 мл. олії
370 г. борошна ( 3 ст. )

ГЛАЗУР ЗА БАЖАННЯМ:
3 ст.л. з гіркою цукровою пудрою
1 ст.л. лимонного соку
Смажені горішки для посипки

В тісто також можна додати горішки.

СМАЧНОГО!!!