Гарбуз у вершковому соусі з часником

Для любителів гарбуза пропоную приготувати цю страву з неймовірним вершковим смаком та часниковим післясмаком.

Нам знадобиться:
700 г. гарбуза
2 – 3 зубка часнику
1/ 2 ч.л. солі ( але орентуйтесь на свій смак)
120 г. сметани ( 4 – 5 ст.л )
невеликий пучок петрушки
2 ст.л. олії
спеції за смаком

СМАЧНОГО!!!