Гнізда з Фаршем сметанному соусі

Любі Друзі!
Готуємо смачну та швидку страву з мінімумом інгредієнтів та Вашого витраченого часу на приготування.

Нам знадобиться:

9 макаронних гнізд
250 г. фаршу (у мене курячий)
1 цибуля
50 г. сиру
3 ст.л. з горкою сметани (~100 г.)
2 ч.л. спецій для м’яса (в мене з сіллю)
500-700 мл. води
сіль, перець за смаком
зелень за бажанням
олія для змащування пательні

Пательня в розмірі 24 см.

Цибулю дрібно нарізати і додати в фарш. Також додати спеції, сіль за смаком, ретельно перемішати та відбити.
Пательню змастити олією, викласти гнізда (щоб побачити скільки входить на пательню)
Фарш розділити на кількість гнізд та чайною ложкою викласти зверху.
В воду додати сметану, перець, сіль та перемішати. Вилити зверху на фаршировані гнізда. За потребою долити води і присолити. Вода повинна покривати 2/3 гнізда.
Накрити кришкою, поставити на сильний вогонь і дати закипіти. Після закипання прикрутити щоб злегка кипіло і залишити на 30 хвилин.
Після визначено часу зняти пательню з вогню і притрусити гнізда сиром та зеленню. Прикрити кришкою та поставити на слабкий вогонь на 3- 5 хвилин (для розплавлення сиру)

СМАЧНОГО!!!