Дріжджове тісто на сироватці без яєць і заміса руками

Любі Друзі!
Пропоную Вам зробити смачне та не дороге тісто на сироватці та без яєць!
Ще і при його вимішуванні Вам не треба вимазувати свої руки, бо весь процес замішування робиться лопаткою.

Нам знадобиться:
250 мл. сироватки (1 стакан)
125 мл. рослинної олії (1/2 стакана)
1/3 ч.л. солі
2-4 ст.л. цукру
1 ст.л. сухих дріжджів (10 г. сухих або 30г. живих)
400 г. борошна (3 стакани)

Сироватку з олією підігріти до теплого стану. Додати сіль, цукор та ретельно перемішати.
Від борошна відкласти 50-70 г.
В основну масу борошна додати дріжджі та перемішати, поступово наливаємо сироватку та замішуємо лопаткою.
Додаємо борошно, що відкладали, та продовжуємо вимішувати лопаткою. Коли тісто відстає від стінок миски та від лопатки воно готове. (я замішувала десь хвилин 5-7)
Накриваємо та ставимо в тепле місце на 40 хвилин.
Можна пекти булочки, рогалики. пиріжки, плюшки і т. д.
Перед формуванням виробів руки та поверхню притрусити борошном (тісто може трохи липнути)

СМАЧНОГО!