Бездріжжові великодні кексики
Длля діточок і не тільки!
Любі друзі!
Якщо Ви не полюбляєте дріжджову випічку, то рекомендую Вам приготувати ці смачні КЕКСИКИ на Свято Великодня (але їх можна готувати і без свят)
Вони сподобаються діткам і навіть їх батькам
Нам знадобиться:
3 яйця
200 г. цукру
1 ч. л. ванільного цукру
200 г. борошна
150 г. розтопленого масла
3 ст. л. сметани
1 ч. л. розпушувача
дрібка солі
25 г. родзинок
25 г. гарбузового насіння
В яйця додати ванільний цукор і сіль, трохи збити.
Додати цукор і збити до стійкої піни.
Всипати половину борошна і весь розпушувач, збити разом.
Влити тонкою цівкою розтоплене не гаряче масло і збиваємо далі.
Додати залишок борошна і вмішати його.
Вводимо сметану і вмішуємо її в тісто.
В останню чергу кладемо родзинки і гарбузове насіння.
Перемішуємо.
Духовка розігріта до 180°- 200 °С.
Кладемо тісто в форми. (Якщо силіконові змащувати не потрібно, але інші змащуємо олією чи розтопленим маслом.)
ВИПІКАЄМО ПРИ 180°- 200 °С 25 – 30 хвилин.
До сухої палички.
Дістати після випікання.
Дати охолонути і за бажанням прикрасити глазур’ю і посипкою.
СМАЧНОГО!!!
https://www.youtube.com/watch?v=GEHoJHYp0g4