Шпинатні млинці з будь якою начинкою

Любі друзі!
Приготуйте святкові, кольорові млинці до будь якого свята чи просто так!

Нам знадобиться:
Тісто:
2 яйця
180 мл. молока
120 мл. води
60 – 80 г. шпинату (свіжого або замороженого)
2 ст.л. олії
1 ч.л. цукру
1/2 ч.л. солі
200 г. борошна

Начинка:
50 – 70 г. червоної риби
ікра (в мене імітована)
крем-сир вершковий (в мене з кефіру – дивіться на моєму каналі).

Вийшло 12 штук.
Пательня 22 см.

СМАЧНОГО!!!