Буженина зі Свинини в Скороварці або Мультиварці

Любі Друзі!
Готуємо швидко та смачно буженину в Скороварці або Мультиварці. Мінімум продуктів та часу, а смак просто суперовий!

Нам знадобиться:

1 кг. свинини
2 цибулі
4 зубки часнику
2 ст.л. соєвого соусу
3 ст.л. води
40 г. вершкового масла
1 ст.л. спецій для м’яса або ваші улюблені
сіль за смаком
рослинна олія для змащування м’яса
нитки

Часник порізати пластинками та нашпигувати м’ясо. Придати шматку форму і обмотати нитками, змастити олією, сіль за смаком, обваляти в спеціях.
Порізати цибулю та викласти її на дно скороварки. Додати соєвий соус, воду та перемішати.
Зверху на цибулю покласти майбутню буженину та додати шматочки вершкового масла. Скороварку закрити (клапан закритий).
Виставити режим томлення:
для Скороварки – 1 годину
для Мультиварки – 2,5 годин
Відкрити скороварку після самостійного спуску тиску скороваркою після закінчення програми.
Вийняти буженину, зняти нитки. Краще покласти в холод і після остигання нарізати (я нарізала теплу)

СМАЧНОГО!